66, rue du Pas Saint Georges : on en fait tout un fromage !

Des fromages persillés, à pâte dure, à pâte molle, frais ou affinés... le choix est vaste. Les gourmets du quartier Saint-Pierre devraient être ravis ! Tout proche de la célèbre boulangerie « La Fabrique, pains et bricoles », une jolie fromagerie vient d’ouvrir dans un local acquis par InCité. L'objectif ? Redynamiser le commerce de proximité.  Elodie Deruelle, Bourguignonne, fromagère passionnée, nous en dit un peu plus et nous met l’eau à la bouche !